Kód:
1G58097
Zarazeni01:
TP3-DP6-P3
lit:
Genetické metody zlepšování biologického potenciálu produkčních organismů
Zarazeni02:
TP3-DP6-P3-F
Zarazeni02Text:
f) výzkum a využití metod spolehlivé identifikace genů, genotypů a produktů pro potřeby jejich charakterizace, právní ochranu a kontrolu trhu,
Zarazeni04:
SMZE2005NPV13
Aktivita:
1G
PoslaniCile:
Řešení navrhovaného projektu přinese řešitelskému kolektivu nové poznatky z oblasti mikrobiologických, biochemických a molekulárně biologických metod při charakterizaci vybraných bakterií mléčného kvašení. Získané poznatky budou uplatněny na pracovištích řešitelů. Zavedení nových metod izolace a analýzy DNA do laboratorní praxe přinese finanční úspory při nákupu chemikálií, zkrácení doby analýz a zpřesnění identifikace analyzovaných kmenů BMK. Rovněž bude potvrzena správnost taxonomického zařazení studovaných kmenů.
PoslaniIndikatory:
Získání nových poznatků v oblasti kultivace bakterií mléčného kvašení na nových typech médií bez živočišných (bovinních) bílkovin.
Vypracování nových postupů izolace a elektroforetické separace DNA.
Metodické postupy umožňující identifikaci průmyslově významných BMK rodu Bifidobacterium pomocí ARDRA.
Metodické postupy umožňující identifikaci průmyslově významných BMK rodu Lactobacillus.
Identifikace a charakterizace nových izolátů BMK s vhodnými technologickými vlastnostmi.
Předání poznatků základního výzkumu do průmyslové sbírky mlékařských mikroorganismů Laktoflora.
PoslaniOvereni:
Vypracované a zavedené postupy přípravy médií bez bovinních bílkovin na pracovišti nositele. Vypracované postupy identifikace průmyslově významných BMK na pracovišti spolunositele.
Taxonomické zařazení ověřovaných kmenů s průmyslově významnými vlastnostmi do rodu a druhu a jejich zařazení do sbírky mikroorganismů Laktoflora.
Publikace v recenzovaném odborném časopise.
CileCileCo:
Vypracování postupu přípravy nových médií pro kultivaci BMK. Zavedení nových metod izolace, separace DNA a identifikace průmyslově významných BMK. Identifikace a charakterizace nových izolátů BMK s vhodnými technologickými vlastnostmi.
Doba řešení
1.12.2005 - 31.12.2009
CileIndikatory:
1. Vypracování postupu přípravy nových médií pro kultivaci BMK.
2. Soubor postupů využívajících moderních molekulárně biologických metod identifikace průmyslově významných BMK.
2.a. Metoda izolace DNA bez použití fenolové extrakce.
2.b. Zavedení nových separačních pufrů při elektroforéze DNA
2.c. Ověření metod, založených na analýze DNA, pro charakterizaci průmyslově významných baktérií rodu Bifidobacterium.
2.d. Ověření metod, založených na analýze DNA, pro charakterizaci průmyslově významných baktérií rodu Lactobacillus (skupina Lbc. casei).
3. Charakterizace nových izolátů BMK s vhodnými technologickými vlastnostmi.
4. Soubor dat charakterizujících analyzované kmeny.
5. Potvrzení správnosti taxonomického zařazení u vybraných kmenů BMK.