Kód:
QE1115
Zarazeni01:
III
lit:
Program III
Zarazeni02:
D
Zarazeni02Text:
D) Zpracovatelské systémy pro potravinářské a nepotravinářské využití zeměděl-ské produkce
Zarazeni03Text:
1) Zpracovatelské systémy pro potravinářské a nepotravinářské využití zemědělské produkce
Zarazeni04:
SMZE2001_3_1
Aktivita:
QE
PoslaniCile:
Zlepšení výživové situace skupin populace s nároky na specielní výživu s využitím domácích surovin
PoslaniIndikatory:
Rozšíření sortimentu výrobků- významná potřeba pro výrobce i spotřebitele
Náhrada dovozových surovin materiálem z tuzemských zdrojů.
PoslaniOvereni:
průzkum trhu
CileCileCo:
Vyvinout bezlepkové směsi jako základní surovinu pro výrobu konkurenceschopných bezlepkových výrobků z tuzemských zdrojů. Vyvinout výrobky pro speciální výživu na bázi těchto směsí.
Doba řešení
1.6.2001 - 31.12.2003
CileIndikatory:
Bude vyvinutá směs s využitím tuzemských surovin a z této směsi výrobky senzoricky odpovídající klasickým potravinám. Budou současně sníženy surovinové náklady, tím se zlepší konkurenceschopnost výrobků na tuzemském i zahraničním trhu.