Kód:
QF3288
Zarazeni01:
1
lit:
VEŘEJNÁ SPRÁVA
Zarazeni02:
12
Zarazeni02Text:
1.2. INSTITUCE
Zarazeni03Text:
1.2.2. Metody diagnostiky a hodnocení v oblasti ochrany spotřebitele.
Zarazeni04:
SMZE200300001
Aktivita:
QF
PoslaniCile:
Projekt bude zaměřen na vyřešení problematiky kontroly pravých jednodruhových ovocných destilátů a tím ochranu ekonomických zájmů státu (celní a daňové poplatky) a spotřebitele. Budou nalezeny markery a poměry izotopů v jednotlivých ovocných destilátech, na jejichž základě bude možné kontrolovat pravost a autentičnost ovocných destilátů.Bude vytvořena databáze markerů ovocných destilátů a poměru izotopů, která bude sloužit pro kontrolní orgány ČR.
PoslaniIndikatory:
Kontrola ovocných destilátů. Cílená ochrana spotřebitele z pohledu kvality destilátu. Ekonomická ochrana spotřebitele.Ekonomická ochrana státu.
PoslaniOvereni:
Laboratorní protokoly.Soubory nalezených markerů pro jednotlivé ovocné destiláty. Návrh ČSN
CileCileCo:
Cílem projektu bude databáze markerů a poměru izotopů(C,H,N) pro stanovení pravosti a autentičnosti ovocných destilátů
Doba řešení
1.3.2003 - 31.12.2006
CileIndikatory:
Analyzované markery (vyšší alkoholy, terpeny, mastné kyseliny, aldehydy , aromatické látky )a poměry izotopů C,H a N v ovocných destilátech.